秋~冬の寒い時期に、特に食べたくなる豊かさの味♪
りんごに火を通し、シナモンパウダーを振りかけるだけで、まるで、アップルパイの中身だけを食べているかのように、簡単に甘くて美味しいスイーツになります。
砂糖を使わなくても十分甘くなるので、ヘルシー!ダイエット中にもオススメです♪
材料(2人分)
りんご 1コ
ココナッツオイル 小さじ1
シナモンパウダー お好みで
作り方
①りんごをよく洗い、皮つきのまま12~16等分に切ります。
②フライパンに、ココナッツオイルを入れ、中火にかけます。
③フライパンが温まったら、りんごを加えます。
ココナッツオイルをりんご全体に絡めます。
④蓋をして、時々返しながら、10分ほど、りんごに焼き色が付くまでじっくり焼きます。
⑤シナモンパウダーを適量、りんご全体に振りかけます。
(シナモンが苦手な方もいらっしゃるかと思いますので、無理しないで下さいね^^シナモン無しでも、十分美味しいです♪)
⑥更に、残っている水分が無くなり、全体的に綺麗に焼き色が付くまでしっかり熱を加えたら、完成です☆
焼きりんごについて
焼きりんごは、砂糖を入れていなくても、十分に甘くなります。
りんごの皮付きのままだと、ほんのちょっとだけほろ苦さもプラスされます。
小さなお子様は、シナモンを入れないだけでなく、皮なしにしてあげた方が、食べやすいかもしれません。
シナモンパウダーをふりかけた焼きりんごは、アップルパイの中身だけを食べているような、美味しくて不思議な感覚になります。
シナモンは、血行促進作用があるため、寒い季節にはピッタリですね。
幸せな気持ちは、もっと幸せな気持ちになれるモノを引き寄せてくれます。
シナモンは、摂り過ぎるのはNGなのですが、時々、日常にピリッとした心地良い刺激を味わってみると、身体も心も温まって、いつもの日常がより豊かになっていくかもしれませんね♪
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どうぞ、ご参考までに☆
シナモンの作用と意味