アロマ料理レシピ 【スパイス】クラフトコーラの作り方 数種類のスパイスをブレンドして作るクラフトコーラ♪炭酸水だけでなく、お湯やコーヒーで希釈しても美味しいです☆ 炭酸飲料の一つといえば、「コーラ」。市販のコーラはそのままですぐ飲めますが、手作りコーラは、基本、コーラ原液(シ... 2023.07.02 アロマ料理レシピ
アロマ料理レシピ 【スパイス】サフランライスの作り方 綺麗な黄色が食欲をそそる♪カレーやシチューにオススメなサフランライスです☆ 炊飯器で簡単に作れる「サフランライス」のレシピです。 ターメリックライスとは異なり、サフランライスを炊く時は、サフランを浸水させ、ご飯を炊く... 2023.06.12 アロマ料理レシピ
アロマ料理レシピ 【オレガノ】豆腐のトマト味噌煮込みの作り方 冷凍豆腐で作る煮込み料理です。植物性たんぱく質でヘルシーなのに、食べ応え満点☆ 冷凍 → 解凍したお豆腐は、よくお肉の様な弾力のある食感になると言われていますが、冷凍すると本当に食感・質が変化してしまうので、慣れてくるとお... 2023.02.17 アロマ料理レシピ
アロマ料理レシピ 【キャラウェイシード】ザワークラウトの作り方 植物性乳酸菌たっぷりキャベツの発酵食♪スパイスを使って作る、シンプルな「ザワークラウト」のレシピです☆ 善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれる植物性乳酸菌。普段の食事で、それが美味しく簡単に摂れる料理が、「ザワークラウト」... 2022.12.12 アロマ料理レシピ
アロマ料理レシピ 【ブラックペッパー】かぼちゃサラダの作り方 かぼちゃの甘さの中に、ほんのりピリッとスパイスが効いた「かぼちゃサラダ」です♪ 今回のかぼちゃサラダのレシピは、マヨネーズ系やお砂糖を使用しておらず、植物性で体に優しい&美味しいレシピとなります。 ブラックペッパーの... 2022.11.28 アロマ料理レシピ
アロマ料理レシピ 【コリアンダー】パプリカピクルスの作り方 爽やかな香りと、つぶつぶとした食感もまた美味しい「パプリカピクルス」です♪ こちらのピクルスは、カルダモンを使用したにんじんピクルスのレシピから、カルダモン → コリアンダーに変えて作った「パプリカピクルス」ののレシピとな... 2022.10.17 アロマ料理レシピ
アロマ料理レシピ 【クミン】ジーラライスの作り方 カレーだけでなくシチューにもおすすめ!くるみの食感も美味しい、クミンを使ったスパイスライスです♪ 「ジーラ」とはクミンのことで、「ジーラライス」は、クミンで風味付けされたご飯のことです。 今回は、このジーラライスにく... 2022.06.23 アロマ料理レシピ
アロマ料理レシピ 【スパイス】ターメリックライスの作り方 カレーにかけても美味しいけど、そのままでも食べたくなるターメリックライスです♪ 簡単に作れる「ターメリックライス」のレシピです。 レーズンが入っているので、子供も大好きな味!そのままでも、パクパク止まらない美味しさで... 2022.05.16 アロマ料理レシピ
アロマ料理レシピ 【カルダモン】にんじんピクルスの作り方 カルダモンの爽やかな香りが美味しい「にんじんピクルス」です♪ ピクルスの作り方は様々ですが、今回のレシピは、強い酸味が苦手な方、お砂糖を使用したくない方にはオススメの「にんじんピクルス」のレシピとなります。 スパイス... 2022.03.22 アロマ料理レシピ
アロマ料理レシピ 【スパイス】キーマカレーの作り方 ホール&パウダースパイスを使った、ちょっぴり本格的なキーマカレー作り♪ 市販のルウを使わず、数種類のスパイスから作るキーマカレーのレシピです。 材料は全て植物性の食材でご紹介しておりますが、普段から使われている食材で... 2022.02.16 アロマ料理レシピ