アロマ料理レシピ アロマ料理レシピ一覧
アロマ料理レシピ一覧
料理のシーンでも植物や香りを楽しめるよう、アロマ料理のレシピをまとめました☆
料理
アロマ料理レシピ 
アロマ料理レシピ 【スパイス】ターメリックライスの作り方
カレーにかけても美味しいけど、そのままでも食べたくなるターメリックライスです♪
簡単に作れる「ターメリックライス」のレシピです。
レーズンが入っているので、子供も大好きな味！そのままでも、パクパク止まらない美味しさで...
アロマ料理レシピ 【カルダモン】にんじんピクルスの作り方
カルダモンの爽やかな香りが美味しい「にんじんピクルス」です♪
ピクルスの作り方は様々ですが、今回のレシピは、強い酸味が苦手な方、お砂糖を使用したくない方にはオススメの「にんじんピクルス」のレシピとなります。
スパイス...
アロマ料理レシピ 【スパイス】キーマカレーの作り方
ホール＆パウダースパイスを使った、ちょっぴり本格的なキーマカレー作り♪
市販のルウを使わず、数種類のスパイスから作るキーマカレーのレシピです。
材料は全て植物性の食材でご紹介しておりますが、普段から使われている食材で...
アロマ料理レシピ 【カモミール】ティーラテの作り方
甘く優しく癒される、フルーティーな香りのカモミールティーラテ♪
癒されるハーブティーの一つとして、カモミールティーは有名ですね。
今回は、このハーブティーに豆乳を加えて、さらにまったりと癒されるドリンクに変身させてし...
アロマ料理レシピ 【サフラワー】リゾットの作り方
サフラワーのお花もまるごと食べれるリゾットです♪
「紅花」の名前で知られている、サフラワーを使って作るリゾットのレシピです。
簡単なので、お好みの材料を足すなど、かなりアレンジも効きますよ♪
まめ知識 ハーブ＆スパイス一覧
ハーブやスパイスは、葉、種、果実、樹皮、根、花…など、様々な利用部位があります。 また、使用法としても、香りを付けたり、色を付けたり、辛味を付けたり…と様々な料理のアクセントになり、その変化が実験のようで楽しいですよね！
アロマ料理レシピ 【カイエンペッパー】レモネードの作り方
簡単に作れるレモネードのレシピです。 程よい甘さの中に、レモンの爽やかな酸味を感じ、作業中など一気にリフレッシュ出来ますよ♪ お好みで、カイエンペッパーを加えることで、ピリッと刺激的で美味しいレモネードになります！
アロマ料理レシピ 【ペパーミント】ピーナツバターココアボールの作り方
ピーナツバターとペパーミントの組み合わせが美味しいスイーツ♪
今回のレシピは、チョコレートを使わないトリュフです。
ハーブのペパーミントを加えることで、濃厚でありながら、爽やかなスイーツを作ることが出来ます。
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アロマ料理レシピ 【ペパーミント】じゃがいものポタージュの作り方
ペパーミント入り！爽やかなポタージュが楽しめます♪
じゃがいものポタージュに、ペパーミントを加えたレシピです。
寒い季節は、ペパーミントの作用とポタージュの組み合わせで、体を優しく温めることが出来ますし、爽やかな味わ...