白砂糖無しで、チョコのような甘いスイーツが作れます♪
体に優しいスイーツのレシピです。
お砂糖の代わりに、甘くて美味しくて、栄養がたっぷり詰まっているドライフルーツの「デーツ」を使います。
また、全材料が体に優しい食材ばかりなので、罪悪感無しでスイーツが楽しめますよ☆
材料
ドライフルーツの種なしデーツ（ナツメヤシの実） ９コ
オートミール 大さじ５
ココアパウダー 大さじ１（その他、ココアボール全体にまぶせる量が必要です）
ミックスナッツ（アーモンド・クルミ・カシューナッツ等） 大さじ１
豆乳 ８０ml
オレンジの皮 適量
メープルシロップ 少々（お好みで）
作り方
①デーツは水に漬けて、少し柔らかくしておきます。
②デーツ、ココアパウダー、豆乳をあわせて、ミキサーにかけます。
③ミックスナッツを丈夫なビニール袋などに入れ、綿棒で叩きます。
ザクザクした食感が残る、粗い砕き方で十分です。
④ボウルに、②と③を入れ、よく混ぜ合わせます。お好みで、メープルシロップを少々入れます。
⑤オレンジの皮をすり下ろします。お好みの量を、④のボウルに入れ、軽く混ぜます。
⑥⑤を８～１０等分し、ボール状にくるくる丸め、ココアパウダーを全体にまぶしたら、完成です。
*全体がパサパサし過ぎて丸めづらい場合、ほんの少し豆乳を足しながら、調整してみて下さい。
ココアボールのレシピについて
焼くなど火を通す手間もなく、簡単に作れるレシピです♪
種類にもよりますが、デーツは、ねっとりとして甘く、よく「干し柿」や「あんこ」のよう…と例えられることが多いですね。
そのまま食べるだけでなく、このレシピのように、お砂糖の代わりに幅広くスイーツが作れるドライフルーツです！
栄養価も高いので、スーパーフードとも言われていますね。
より、ナッツのザクザクした食感を楽しみたい方は、ナッツを増やし、オートミールの量を減らしてみるなど、調整して下さい。
オレンジの皮は入れなくても十分美味しいのですが、チョコとオレンジの組み合わせが大好きな方は、ぜひ入れてみて下さい♪
ココアボールの甘さと、柑橘系の爽やかな風味が、とっても合います(*^-^*)
オレンジの作用と意味＆クラフトレシピ
下記は、オレンジ精油の作用とスピリチュアルな意味（メッセージ）、アロマクラフトレシピの一覧のページです。
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