フルーティーな甘さの中に、ピリッと心地良い刺激を感じるドリンク♪
簡単に作れるレモネードのレシピです。
程よい甘さの中に、レモンの爽やかな酸味を感じ、作業中など一気にリフレッシュ出来ますよ♪
お好みで、カイエンペッパーを加えることで、ピリッと刺激的で美味しいレモネードになります!
材料
ミネラルウォーター 400ml
レモン 1コ(絞り汁にすると、大さじ3~4程度になります)
メープルシロップ 大さじ3
カイエンペッパー(パウダータイプ) 少々(お好みで)
氷 適量
作り方
①レモンを半分にカットし、しっかり絞ります。種は取り除いておきます。
②グラスに、ミネラルウォーター、レモンの絞り汁、メープルシロップを入れ、よく混ぜ合わせます。
③お子様や、唐辛子の辛さが苦手な方でなければ、カイエンペッパーをほんの少し加え、よくかき混ぜます。
*レモネードは、濃い目の割合で作られています。飲む直前に、お好みで氷を入れると美味しいですよ☆
(写真を撮るのに時間がかかり過ぎて、氷がとけかけてしまいました…(;^_^A)
レモネードのレシピについて
ただ混ぜるだけの簡単レシピでした!
夏場は、ぜひ氷を多めに入れてみてください。他には、炭酸水を入れると、また違った刺激と爽やかさが加わり、気分もスッキリ!リフレッシュ出来るかと思います^^
逆に、体を温めたい時には、ホットで作るのがおススメです。苦手でなければ、カイエンペッパーを加え、それ以外であれば「しょうが」の搾り汁を加えるなど、工夫すれば年中楽しめるドリンクです♪
カイエンペッパーとレモンについて
カイエンペッパーとは、熟した赤唐辛子の実を乾燥させた香辛料のことです。
市販のスパイスのイメージで、パウダー状のものをカイエンペッパーと呼ぶこともありますが、一般的にはパウダーもホールも同様にカイエンペッパーと呼びます。
また、特定の品種としてカイエンペッパーがあるわけではなく、赤い完熟唐辛子の総称で、スパイスとして使用されるすべての赤唐辛子がカイエンペッパーとなります。
程よい辛さの唐辛子のため、料理としては、カレーやトムヤムクンなど、辛みを足したい時に加えられます。
また、下記は、レモン精油の作用とスピリチュアルな意味(メッセージ)、アロマクラフトレシピの一覧のページです。
どうぞ、ご参考までに☆