アロマ料理レシピ 【クミン】ジーラライスの作り方
カレーだけでなくシチューにもおすすめ！くるみの食感も美味しい、クミンを使ったスパイスライスです♪ 「ジーラ」とはクミンのことで、「ジーラライス」は、クミンで風味付けされたご飯のことです。 今回は、このジーラライスにくるみを入れてアレンジした...
スパイス系
アロマ料理レシピ 
アロマ料理レシピ 【スパイス】ターメリックライスの作り方
カレーにかけても美味しいけど、そのままでも食べたくなるターメリックライスです♪ 簡単に作れる「ターメリックライス」のレシピです。 レーズンが入っているので、子供も大好きな味！そのままでも、パクパク止まらない美味しさです♪
アロマ料理レシピ 【カルダモン】にんじんピクルスの作り方
カルダモンの爽やかな香りが美味しい「にんじんピクルス」です♪ ピクルスの作り方は様々ですが、今回のレシピは、強い酸味が苦手な方、お砂糖を使用したくない方にはオススメの「にんじんピクルス」のレシピとなります。 スパイスのカルダモンの爽やかな風...
アロマ料理レシピ 【スパイス】キーマカレーの作り方
ホール＆パウダースパイスを使った、ちょっぴり本格的なキーマカレー作り♪ 市販のルウを使わず、数種類のスパイスから作るキーマカレーのレシピです。 材料は全て植物性の食材でご紹介しておりますが、普段から使われている食材でアレンジして下さいね♪
アロマ料理レシピ 【カイエンペッパー】レモネードの作り方
簡単に作れるレモネードのレシピです。 程よい甘さの中に、レモンの爽やかな酸味を感じ、作業中など一気にリフレッシュ出来ますよ♪ お好みで、カイエンペッパーを加えることで、ピリッと刺激的で美味しいレモネードになります！
アロマ料理レシピ 【クミン】ひよこ豆のフムス（ペースト）の作り方
栄養満点でヘルシー！スーパーフードなフムス♪ 「フムス」とは、ひよこ豆にオリーブオイルや塩、スパイス等を加えて、ペースト状にした料理です。 野菜に付けて食べるだけでなく、主食としてパンと一緒に、オヤツとしてクラッカーと一緒に食べたり…と、様...
アロマ料理レシピ 【スパイス】カルダモンコーヒーの作り方
いつものコーヒーが、スパイス香る爽やかなコーヒーに♪ 「スパイスの女王」とも呼ばれる「カルダモン」。 香りが良いのはもちろん、リラックス作用や、消化器系の不調・口臭予防としても高い作用が期待出来るスパイスです。 今回は、このカルダモンを使用...
アロマ料理レシピ 【シナモン】焼きりんごの作り方
秋～冬の寒い時期に、特に食べたくなる豊かさの味♪ りんごに火を通し、シナモンパウダーを振りかけるだけで、まるで、アップルパイの中身だけを食べているかのように、簡単に甘くて美味しいスイーツになります。 砂糖を使わなくても十分甘くなるので、ヘル...