ピーナツバターとペパーミントの組み合わせが美味しいスイーツ♪
今回のレシピは、チョコレートを使わないトリュフです。
ハーブのペパーミントを加えることで、濃厚でありながら、爽やかなスイーツを作ることが出来ます。
以前、ドライフルーツ「デーツ」を使用したココアボールのレシピ(【オレンジ】ココアボールの作り方)をUPしましたが、今回は、ピーナツバターを使用していますので、また違った美味しさを楽しめますよ♪
材料
無糖のピーナツバター(なめらかなタイプ) 50g
メープルシロップ 20ml
ペパーミント 1~2g
ココアパウダー 大さじ1
オートミール 大さじ1
無調整豆乳 小さじ2
作り方
①常温に戻したピーナツバター、メープルシロップ、ココア、オートミール、豆乳をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
②ペパーミントをみじん切りしてから、①に加え、更に混ぜます。
③ボウルを冷蔵庫に入れ、1時間ほど冷やします。
④③を8~10等分し、ボール状にくるくる丸め、ココアパウダーを全体にまぶしたら、完成です。
*全体がパサパサし過ぎて丸めづらい場合、ほんの少し豆乳を足しながら、調整してみて下さい。
ピーナツバターココアボールのレシピについて
今回のレシピは、ピーナツバターとオートミールを使用することで、ねっとりとした食感と、素材の素朴さを一緒に味わうことが出来ます。
また、ピーナツバターも豆乳も、無糖のものを使用しているので、甘さも控えめです。
ペパーミントの量は、1gだとほんのりペパーミントを感じれる量です。
ペパーミント好きさんや、より爽やかさを味わいたい方は、量を増やして、調整してみて下さい。
チョコレートとミントの組み合わせは、最高です♪
ペパーミントの味が好きというより、「チョコミント味」が好きという方も多いかもしれませんね^^
今回はココアのみの使用でしたが、チョコ好きさんは、オートミールの代わりにチョコチップを加えてみてください☆
ペパーミントの作用と意味&クラフトレシピ
下記は、ペパーミント精油の作用とスピリチュアルな意味(メッセージ)、アロマクラフトレシピの一覧のページです。
どうぞ、ご参考までに☆
ペパーミントの作用と意味